料理開始

　とりあえず、卵の黄身をボウルにあけます。それが↓の写真です。右にちょっと写ってる鶏卵と比較すると、 その大きさがよく分かります。（切れてますけど）

巨大としか言いようがない。

鶏卵もボウルにあける。

　鶏卵のほうもボウルにあけました。色も形もほぼ同じです。相似です。鶏卵∽ダチョウ卵ですね。 ふたたびロト6が登場、なんか卵のときより大きくなった気がします。

火にかける

　さて、いよいよ目玉焼き作り開始です！まずはホットプレートを用意、ダチョウの卵を一気に流し込みます。

流し込む。漏れている。

ホットプレートを埋め尽くす卵。

　…なんといいますか、ダイナミックですね。端の方におこげっぽいものがついています。ちなみに先輩に 食べてもらったところ、 「ぱりぱり」とのご感想をいただきました。なんか割れた殻の破片が あるのは気のせいです。

できあがり

　そして約10分後。ほんとうは半熟に焼きたかったのですが、それだと全員で公平に食べられないので、 準半熟まで焼くことにしました。ご覧ください。

できあがり。

　なんか気泡が大量に出ていますね。というわけで、黄身から切り分けたいと思います。

格子状に切り分ける。

断面図。ツートーンカラー。

　黄身に少し付いてますが、白身のほうも切り分けてみました。 すっごいゲル状です。切るときを擬音語にすると ゲルゲルゲルゲルって感じです。それぐらいゲル状でした。 ロではありません。ルです。それでは盛り付けて食べましょう。

目玉焼き状に盛り付ける。

食べる

　切った白身と黄身を目玉焼きのように盛り付けました。普通の目玉焼きのほうがおいしそうなのは気のせいです。 なんか、絵的にエグいですね。卵（egg）だけに。すいません。というわけでやっと食事タイムです。

思い思いに食べる。

　顔が写らないようにする努力の跡がうかがえますね。しょうゆや塩コショウ、ケチャップなどで食べましたが、 ケチャップはあまりおすすめできません。

ダチョウ肉（300g：1100円）を親が購入してました。

戦いのあと

　ダチョウの卵は、長時間加熱するとゲル状になるようです。今回はあえて準半熟に焼きましたが、 それがあだとなったようですね。まあ、高いのでそんなにやる機会はないでしょうが。